FIFA 시청 파티, 무료 쿠키, 신선하고 새로운 유기농 주스 바가 오스틴의 가장 맛있는 음식 소식을 알려드립니다.

칵테일이 풍부하다

텍사스의 이 잔혹한 더위 속에서도 오스틴 주민들을 즐겁게 해줄 새로운 상쾌한 요리법이 필요한 때입니다. 7월의 칵테일 컬렉션은 우리가 열대 섬으로 이동한 듯한 느낌을 주는 감귤 향의 창작품으로 가득 차 있어 여름 태양으로부터 기분을 전환시켜주는 멋진 제품이었습니다.

다음 칵테일에는 우리가 가장 좋아하는 재료나 현재 우리가 좋아하는 믹서가 포함되어 있습니다. 직접 만드는 것보다 마시는 것을 선호한다면 해당 레스토랑이나 바에서 활력을 되찾아주는 음료를 찾아보세요.

완벽한 탈출 바이 Eberly's 음료 매니저 김로모가 선보이는 이 레시피는 어떤 단체 모임에도 딱 맞는 음료로, 피냐콜라다처럼 상큼하다. 처음에는 우유를 첨가하는 것이 조금 이상해 보일 수도 있지만, 실제로는 음료에 기분 좋고 부드러운 질감을 더해 줍니다. 참고로 이 레시피를 따르면 칵테일 0.5리터(18온스)가 생성되므로 책임감 있게 마셔야 합니다!

재료: 플로르 데 카나 7년 럼 그란 리저바 8온스 세인트 엘리자베스 올스파이스 드램 2온스 코코넛 물 1/2온스 4온스 파인애플 주스 3온스 라임 주스 2온스 심플 시럽 1/2온스 전유 5온스 장식용 탈수 라임 조각과 난초 꽃

지도:

Dulce Vida Tequila는 오스틴에 기반을 두고 있기 때문에 이 레시피를 거부할 수 없게 만듭니다. 사진 제공: Wu Chow

Wu Chow의 그린 드래곤 이 레시피는 오스틴 기반의 Dulce Vida Tequila를 사용하여 바 매니저 Johnny Soumphonphakdy가 만들었습니다. 이 상쾌한 칵테일은 단맛과 향신료의 힌트를 모두 갖고 있으며, 이는 잔인한 8월의 더위를 이겨내는 데 꼭 필요한 것입니다.

셀레나의 시그니처 레드 립스틱을 연상시키는 밝은 컬러의 칵테일입니다.사진 제공: 르누아르

르누아르의 릴 셀레나 이 칵테일은 스모키한 히비스커스 팅크를 만드는 데 약간의 인내심이 필요하지만 확실히 기다릴 가치가 있습니다. Atxa Blanca Vermut을 구할 수 없다면 다른 유사한 허브 화이트 버몬트를 사용해도 됩니다.

재료:아차 블랑카 베르무트 2온스 릴레 블랑 1온스 말린 히비스커스 잎 2컵 화이트 메스칼 750ml 라임 웨지, 장식용

스모키 히비스커스 팅크 사용법:

좋은 마가리타를 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 사진: Ashleigh Amoroso